Atelier Plaisir Pâtisserie : Devenez pâtissier d'un jour ! Succombez aux délices japonais avec une tarte cheese-cake irrésistible (pâte brisée sucrée, appareil fondant). Réalisez une pavlova aux fruits frais (meringue suisse, crème sultane aérienne). Montez un entremets ACAJOU chic (biscuit chocolat, mousse caramel beurre salé, insert cassis gélifié).
A l’issue de la formation je serai capable de :
Professionnel ou amateur passionné de pâtisserie
Aucun
10 heures soit 2 séances de 5 heures
Questionnaires de satisfaction en fin de formation
Attestation en fin de formation
Le GR.E.P.FO.C se réserve le droit d'annuler une formation, notamment si le nombre d'inscrits est insuffisant.
Prochaine date limite d'inscription : 12 avril 2026
Sous réserve de places disponibles
